Pannkakor och munkar!
Hej!
Ikväll kom Cecilia och Kian på besök. Cecilia ställde sig i köket och började göra krabbelurer. Dem ser ungefär ut som amerikanska pannkakor fast de smakar som en blandning utav pannkakor och munkar. Jätte goda vart dem. Sedan hade vi grädde och sylt till.
Det här behöver du :
1 1/2 dl strösocker
4 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
2 ägg
1 1/2 dl mjölk
1 1/2 dl strösocker
4 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
2 ägg
1 1/2 dl mjölk
Garnerning : strösocker
Gör så här :
Blanda de torra ingredienserna i en skål.
Jag hade en vanlig handvisp när jag vispade ner ett ägg i taget, och sedan vätskan.
Smält ganska mycket smör i en stekpanna och klicka sedan ut tre stycken krabbelurer i taget i stekpannan och stek dem på medelstark värme tills de fått en gyllene färg.
Under tiden fyller du en platt tallrik med socker och här ska du genast doppa de färdig gräddade krabbelurerna . Annars fastnar inte sockret.
Servera med sylt och grädde, gärna med det samma.
Receptet kommer från Jennys matblogg
- Therése
